Bon Bon Origins est né du désir du chef Christophe Hardiquest, restaurant Bon Bon à Bruxelles, de redécouvrir les recettes traditionnelles belges qui ont résisté à l’épreuve du temps. Les déconstruire et les amener à revivre avec un œil contemporain.
En organisant, notamment, des dîners collaboratifs avec différents chefs spécialement concentrés sur leurs terroirs, il veut mettre en valeur nos patrimoines et garder nos racines vivantes pour les générations futures.
Conception du logo Bon Bon Origins ; visuel du 1er dîner collaboratif.
Fanny Lanz 